沃爾富斯餐飲連鎖機(jī)構(gòu)隸屬于沃爾富斯集團(tuán)，是一家集餐飲產(chǎn)業(yè)、食品產(chǎn)業(yè)開發(fā)、餐飲文化 研究的多元化現(xiàn)代名營(yíng)企業(yè)。目前控股經(jīng)營(yíng)岸鄉(xiāng)咖啡、田園綠野、戴云山下、王桂峰特色小吃連鎖機(jī)構(gòu)等強(qiáng)勢(shì)品牌，構(gòu)建了以福建為中心的主體產(chǎn)業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)。過饑草湯已獲“福建名小吃”、 “德化特色風(fēng)味小吃”、 “中華名小吃” 等榮譽(yù)。

公司目前已在閩南地區(qū)發(fā)展直營(yíng)店10家，特許加盟連鎖店20家，現(xiàn)擁有員工100多人，技術(shù)人員20余人，在國(guó)內(nèi)烹調(diào)技術(shù)大賽中多次獲獎(jiǎng)，菜品名揚(yáng)四方。